L’olio d’Argan è l’olio ottenuto dalla spremitura a freddo dei frutti dell’Argania spinosa.
Perchè L’OLIO D’ARGAN è così particolare e prezioso?
Si estrae da un albero molto raro, l’Argania spinosa, che cresce esclusivamente in Marocco nella regione del Souss.
Specie in via d’estinzione è stato dichiarato patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Dal ‘96 si è ricominciato a ripopolare porzioni di deserto con l’Argania, ma questa pianta, che vive oltre a 200 anni, diventa matura e in grado di dare frutto solo dopo una cinquantina d’anni. Questo raro albero ha una forza straordinaria e il suo uso è quindi una tradizione millenaria .
Le popolazioni berbere della zona hanno imparato nei secoli a sfruttare le qualità dei frutti dell’Argania: a settembre il raccolto viene messo ad essiccare per oltre quattro mesi e una volta pronto viene tolta la polpa ed estratto il nocciolo dalla forma caratteristica che vi si trova all’interno. Il guscio deve quindi essere rotto, un operazione che ancor oggi viene eseguita con un metodo manuale tradizionale: viene spaccato con le pietre singolarmente per estrarne il prezioso seme all’interno.
I semi vengono macinati e si ottiene una pasta che viene spremuta freddo per avere il pregiatissimo olio d’Argan. Il processo artigianale è lento ed accurato : per ottenere un singolo litro d’olio occorrono una giornata intera di lavoro e circa 100 chili di noccioli!
Per secoli l’olio d’Argan ha protetto le pelli delle donne arabe dall’aggressione del sole e dei deserti. Da sempre è usato nella medicina tradizionale per le sue straordinarie proprietà, come cicatrizzante, per favorire il processo di guarigione delle bruciature, mitigare il rossore della pelle e degli eczemi, per il trattamento della psoriasi, della varicella e dell’acne giovanile.
L'utilizzo di questo olio vegetale tal quale per applicazioni topiche, mette in luce importanti proprietà dermatologiche e funzionali: rapido assorbimento senza lasciare untuosità, sensazione sulla pelle di morbidezza, levigatezza e setosità. L'effetto idratante di barriera sulla cute, si mantiene elevato nel tempo, garantendo beneficio e nutrimento alle pelli disidratate. Le proprietà emollienti di questo lipide naturale, lo rendono adatto per la prevenzione del rilassamento cutaneo.
La struttura dell'epidermide è costituita in gran parte da acidi grassi essenziali, di cui l'acido linoleico è il più importante di tutti. Ogni giorno, la pelle è vittima di un processo irreversibile: l'invecchiamento.
Grazie all' alta concentrazione di acidi grassi essenziali e di vitamine E, tale olio protegge dalle aggressioni esterne neutralizzando i radicali liberi e assicura alla pelle idratazione e apporto di lipidi.
Rafforza le protezioni naturali, favorisce l'ossigenazione delle cellule rendendo la pelle più idratata e vitale.
L'olio di Argan risulta quindi una preziosa materia prima vegetale per lo sviluppo di preparazioni cosmetiche da utilizzare per il viso e per il corpo con funzione idratante, nutriente ed anti-ageing.
Inoltre, qualora il seme venga tostato e poi impastato si ottiene l’olio d’Argan alimentare; la tostatura altera la struttura degli acidi grassi che diventano più digeribili, l’olio e più scuro e il profumo è intenso. Ad uso alimentare viene aggiunto ai cibi a cottura ultimata sia nella cottura al vapore e decanta innumerevoli proprietà : combatte lo stress ossidativo e contribuisce anche a tenere sotto controllo i livelli ematici di colesterolo (LDL).
La validità dei molteplici usi di questo olio e delle sue proprietà decantate dalla tradizione popolare è stata confermata da studi scientifici accurati e precisi. Analisi chimiche approfondite hanno rivelato che è una miscela naturale ricchissima, composta da sostanze attive di vario tipo. (Vitamina A, Vitamina E, Vitamina F, acidi grassi essenziali, acido linoleico, acido linolenico, Omega 3 e Omega 6).
Quale scegliere? Quello biologico.
Perchè, se BIOLOGICO , ha una specifica certificazione dall’ECOCERT che ne garantisce la natura completamente biologica e NON CONTIENE SOSTANZE CHE POSSONO PROVOCARE ALLERGIE -
Per meglio sfruttare tutte le sue proprietà L’olio d’Argan , non dovrebbe contenere nessuna sostanza che possa provocare allergie come nichel, profumi, conservanti, coloranti e non dovrenne aver subito nessun tipo di trattamento chimico.
Katia Vaccaro
Naturopata-Tecnico dermoestetico
www.naturopatakatia.com
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